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Cuantificación mediante espectroscopía Raman de las subunidades de eumelanina en pigmentos naturales inalterados

Las eumelaninas son grandes polímeros compuestos de 5,6-dihidroxi-indol (DHI) y 5,6-dihidroxi-indol-2-ácido carboxílico (DHICA). La generación de ROS es mayor durante la síntesis de DHI que durante la síntesis de DHICA, por lo que la producción de eumelaninas con altos contenidos relativos de DHI puede comprometer la viabilidad de células y organismos. Aquí se muestra que la espectroscopía Raman dispersiva permite una detección y cuantificación de manera directa y no invasiva de DHI y DHICA...